Espetinhos de camarão na churrasqueira

Domingo, dia dos pais, churrasquinho na beira da praia, salmão na grelha e espetinho de camarão

• Espetinho de camarão

no dia anterior deixei os camarões de molho, com sal, shoio, pimenta moída, alho ,vinagre e limão, pela manha espetei em espetos compridos, intercalando os camarões com pimentões coloridos, enquanto assavam reguei com azeite de oliva e limão

• Salmão assado na churrasqueira

Temperei a peça de salmão com sal e um pouco de dill, enquanto estava no fogo reguei com azeite de oliva e suco de limão, pra servir tinha um molho frio de maracujá

• Molho de maracujá: pegue dois maracujás azedos bata no liquidificador, após coe bem, em uma panela coloque cebola bem picadinha e uma colher de manteiga, frite em fogo baixo ate ficar transparente, apos isso acrescente o suco, onde você já misturou um colher pequena de farinha de trigo, mantenha em fogo baixo , quando ferver retire e deixe esfriar